Dagens kött

GRILLAD FLÄSKNOISETTE

Serveras med friterad klyftpotatis, rödvinsås samt bearneisesås.

Dagens tips

PYTT I PANNA

Serveras med tärnade rödbetor samt stekt ägg.

Dagens fisk

TEMPURAFRITERAD KUMMELFILÈ

Serveras med friterad klyftpotatis, swett- chilli sås, fänkål & betorsallad samt dill & citron.

Dagens pasta

KYCKLINGPASTA

Med kycklingfilé, curry, grönsaker och grädde. Toppas med riven ost.

Dagens veg

OST & ZUCCHINI VÅFFLOR

Serveras med pommes, tomatsalsa samt örtdipp,

Dagens sallad

Dagens kött

OST & TOMATGRATINERADE KALVFÄRSBIFFAR

Serveras med potatismos, krämig dijonsås, gröna ärtor samt saltgurka.

Dagens tips

RAGGMUNKAR- Serveras med stekt sidfläsk samt lingonsylt.

STEKT FLÄSK- Serveras med potatis och löksås.

Dagens fisk

KRÄMIG FISKGRYTA

Med blandfisk och grönsaker. Serveras med friterad potatis samt vitlöksbröd.

Dagens pasta

PASTA MAFIOSO

Med biff, fläskfilé, dijon, grönsaker och grädde. Toppas med riven ost. 

Dagens veg

VEGETARISK LASAGNE

Med tre sorters ost, spenat och grönsaker. Servera med krämig tomatsås.

Dagens sallad

CEASARSALLAD

Med kyckling. Serveras med krutonger, rödlök samt quinoa. 

Dagens kött

BRÄSERAD FRANSYSKA

Bräserad i en tomat, bönor samt grönsakssås. Serveras med rostad potatis. Toppas med yoghurt.

Dagens tips

BISTRONS KÖTTFÄRSLIMPA

Köttfärslimpa fylld med ägg. Serveras med potatismos, krämig paprikasås samt varma grönsaker.

Dagens fisk

OST & ÄGG PANERAD FLUNDRA FILÈ

Serveras med potatismos, räksås, varma grönsaker samt dill & citron. 

Dagens pasta

PASTA BOLOGNESE

Med bistrons egna köttfärsås. Toppas med riven ost.

Dagens veg

BLOMKÅLSBIFFAR MED HALLOUMIOST

Serveras med friterad klyftpotatis, tomatsalsa samt örtdipp.

Dagens sallad

BEETROOT SALLAD

Med sallad, rårivet, linser, sojabönor, quinoa, rotfrukter, rödbetor, chevreost samt dijondressing.

Dagens kött

KRISPIG KYCKLINGSCHNITZEL

Serveras med pommes, ostsås samt grönsakssallad.

Dagens tips

HELSTEKT FLÄSKKARRÈ

Serveras med rostad potatis, äppleskysås samt stekt lök.

Dagens fisk

UGNROSTAD BLANDFISK I FOLIE

Med fisk och grönsaker. Serveras med kokt potatis, aioli samt dill & citron.

Dagens pasta

PASTA MEDUSA

Med biff, fläskfilé, grädde samt grönsaker. Toppas med riven ost. 

Dagens veg

VEGETARISK LASAGNE

Med tre sorters ost, spenat samt grönsaker. Serveras med krämig tomatsås. 

Dagens sallad

LAX SALLAD

Med sallad, rårivet, linser, rotfrukter, quinoa, dijondressing samt dill & citron.

Dagens kött

KLASSISK WALLENBERGARE

Dubbelmalen kalvfärs. Serveras med potatismos, gräddsås, gröna ärtor och lingonsylt. 

Dagens tips

OSSO BUCCO

Kalvlägg, tomat och grönsakssås. Serveras med rostad potatis och cremocata. 

Dagens fisk

BISTRONS FISKGRYTA

Med blandfisk och grönsaker. Serveras med kokt potatis, aioli och vitlöksbröd. 

Dagens pasta

PASTA CARBONARA

Med sidfläsk, bacon, grädde, svartpeppar samt äggula. Toppas med riven grano- padano ost. 

Dagens veg

VEGETARISK BALIGRYTA

Med grönsaker, kikärtor och kokosmjölk. Serveras med ris och friterad halloumiost. 

Dagens soppa

KÖTTFÄRS SOPPA. 135kr.