V. 3                       

MÅNDAG

Dagens kött


PLEJSKAVICA

Serveras med röstopotatis, ajvar, bearnaise, gräddfil och hackad lök.

Dagens pasta


LAX OCH RÄKPASTA

Med krämig spenatsås och grönsaker.

Dagens tips


NASI GORENG

Serveras med stekt ägg och mango chutney.

Dagens veg


PUMPA- PALSTERNACKSBIFFAR

Serveras med potatispuré, svampsås och lingonsylt.

Dagens fisk


ÄGGPANERAD KOLJAFILE

Braserad i citron. Serveras med stekt potatis och avokado- gröna ärtorsalsa. 


Dagens sallad



HALLOUMISALLAD

Med friterad halloumi, granatäpple, rostade rotfrukter, linser, quinoa, sojabönor, hummus, avokado, paprika och örtolja. 

V. 3

TISDAG

Dagens kött


BRASERAD KALV

I krämig fetaostsås. Serveras med potatis "ala milanesa" och varma grönsaker.

Dagens pasta


PASTA MEDUSA

Med strimlad biff, champinjoner, tomater, grädde och senap. Toppas med riven ost.

Dagens tips


RAGGMUNKAR

Serveras med stekt fläsk samt rårörda lingon.

ALT- STEKT FLÄSK med kokt potatis och löksås.

Dagens veg


VEGETARISK LASAGNE

Med tre sorters ost, grönsaker och spenat. Serveras med krämig tomatsås

Dagens fisk


LAXPUDDING

Med zucchini, spenat och fänkål. Serveras med skyrad smör, gröna ärtor och pepparrotsdipp.

Dagens sallad


CEASARSALLAD

Med kyckling, krutonger, rödlök, toppads med riven ost.

V. 3

ONSDAG

Dagens kött


KYCKLING "KIEV"

Kycklinglårfile fylld med persiljesmör och parmesan. Serveras med granatäppelsås, sockerärtor, morötter, en varm sallad och klyftpotatis.  

Dagens pasta


PASTA "ALLA NORMA"

Italiensk pasta med sidfläsk, grillad aubergine och köttfärssås.

Dagens tips


SPRING ROLLS

Med nötfärs. Serveras med bbq-sås och pommes. Toppas med mozarellaost och srirachamajonäs.

Dagens veg


VEGETARISK NASI GORENG Serveras med grönsaker, kikärtor, mango chutney och stekt ägg.

Dagens fisk


BISTRONS KRÄMIGA FISKGRYTA

Med grönsaker och blandfisk. Serveras med vitlöksbröd och aioli.

Dagens sallad


RÄKSALLAD

Med sojabönor, linser, rotfrukter, quionoa, champinjoner och dijondressing. 

V. 3

TORSDAG

Dagens kött


KLASSISKA KÖTTBULLAR

Serveras med potatispuré, gräddsås, lingonsylt och inlagd gurka.

Dagens pasta


GRATINERAD KÖTTFÄRSTORTELLINI

Med gräddsås. Toppas med gröna ärtor och mozzarellaost.

Dagens tips


HELSTEKT FLÄSKKARRE

Serveras med rostad äpple, rödvinssås, rostad lök och stekt potatis.

Dagens veg



VEGETARISKA SPRING ROLLS

Med fetaost och grönsaker. Serveras med en krämig tomatsoppa.

Dagens fisk


GREKISK FISH & CHIPS

Koljafile panerad med halloumiost och panko. Serveras med färska grönsaker och paprikaaioli.

Dagens sallad


TONFISKSALLAD

Med ägg och avokadoröra, rödlök, quionoa, rotfrukter, oliver samt vitlöksdressing.

V. 3

FREDAG

Dagens kött


ROSTAD HÖGREV "A LA NIT"

Serveras med vitlökssmör, kantarell- worcestersås och potatisgratäng samt saltgurka.

Dagens pasta



PASTA CARBONARA

Med fräst bacon, svartpeppar, grädde, äggula och riven ost.

Dagens tips


KYCKLING "TABAKA"

Serveras med klyftpotatis, vitlök- rosamarinsås och paprikaaioli.

Dagens veg




VEGETARISKA "BALLY" GRYTA

Med cocosmjölk, kikärtor och grönsaker. Serveras med ris och toppas med grillad tofuost.

Dagens fisk



GRILLAD LAXFILE

Serveras med skagenröra, varma grönsaker och kokt potatis.

Dagens sallad



BEETROOT SALLAD

Med rödbetor, fetaost, pumpafrön, quinoa, sojabönor, rotfrukter och rödlök samt dijondressing.